春の熟成時期に入って来たというか、何と言うか..。
とにかく今日は、暖かかったと言うより、暑かったです！
でも、まだまだ春～、そんなモードで春キャベツをメインにしたパスタを造りました。
春キャベツの素材は、甘くて、柔かかくて、とにかくいくらでも食べれちゃう感じです。
パスタは、なんと200gも食べました。ちょっと食べ過ぎました。。
料理の後半、茹で汁に、白ワインを隠し味に使うと、うま味が倍増～☆
連休後にはライヴが続くので、たくさん食べて、ファイトです！
５月のライヴ予定は、５月７日（水）は「芝浦キャナルカフェ」、午後6時30分位から。
そして５月22日（木）は、ライヴハウス、「真昼の月 夜の太陽」、午後７時半過ぎ。
以上が、５月の予定です♫そうそう、パスタの動画も公開します。
春キャベツのパスタmovie
