お刺身を…。

そう、サンマのお刺身を初めて作ってみました。
実は、魚を三枚におろすのも初めてだったのですが、頑張ってみました。
いや～、やっぱり刺身包丁でないと、なかなか難しかったです。
それでも、研ぎ石でといて何とか出来ました☆
なかなか綺麗にはいかなかったけど、美味しかったです！
脂がのっていて、とろっとした食感が最高でした☆
日本酒がばっちり合いすぎて、つい飲み過ぎて。。

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This entry was posted on 水曜日, 10月 22nd, 2014 at 7:42 PM and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

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