お中元

頂きました~!すごい豪華です☆
島根県浜田の名産品です。

のどぐろ、赤カマス、カレイの一夜干し。
同じ一夜干しでも、普通のとは全く違います。
見てすぐに分かりました。肉厚で柔らかさを感じます。

食べるのがもったいない位です。
冷凍で来たのですが、食べる時は解凍せずにそのまま焼いて下さいとの事。
ん~、お酒が進みそうです。
夏の今、この肴には冷酒がピッタシ!

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