あん肝

スーパーで、あん肝を見つけました!
もう、そんな季節にさしかかって来たんですね。
早速、買ってきて調理しました。

僕のあん肝作りは、お酒と塩をたっぷり使います。
昨日作って、一晩冷蔵庫で寝かしました。
美味です!本当に美味‼日本酒との相性は抜群☆
飲み過ぎないように、気をつけます。

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