赤カマス

手にいれました!しかも格安で☆
赤カマスは、ほんとに美味。

調理方は、定番の塩焼きが一番だと思います。

ふっくら感が絶妙で、後味がとても繊細で深みのある味わい。
熱燗と赤カマスと大根おろし。なんとも贅沢な冬の一日です。

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