Archive for the ‘未分類’ Category

干し芋

土曜日, 2月 23rd, 2019

作ってみました!
炊飯器で、蒸してからスライス。
そして、一週間ほどベランダで天日干し。
夜は、部屋の中に入れました。

いや~、我ながら、ほんとに美味しい☆
こんなに、ちゃんと出来るとは思ってもいませんでした。
疲れた時には、干し芋の甘さが絶妙に心を癒してくれます。

小鍋と紅葉おろし

土曜日, 2月 2nd, 2019

やっぱり、冬は鍋が美味しいですね。
今回は、豚バラ肉のお鍋。
そして、簡単な紅葉おろしを作ってみました。

本格的な紅葉おろしではないけど、なかなかいい味です。
ポン酢しょうゆと、紅葉おろしの組み合わせは抜群。
大好きなんです、このパターン。後、ネギの薬味をたっぷりと。
気のせいか、鍋を食べてると風邪をひかないような..。

久々に

金曜日, 1月 25th, 2019

タンメンを作りました☆
寒くなってくると、汁物が身も心も温かくしてくれます。
いや~、我ながら美味しかったです。

何気に

土曜日, 1月 19th, 2019

読みたい本があったので、今日は読書。
やっぱり、活字のアナログ感は魅力です。
時間が、ゆっくり流れてくれると言うか…。

時々、みかんを食べながら過ごす休日。
何か、とっても久しい感じです。

白湯

日曜日, 1月 13th, 2019

最近、健康のために白湯を飲み始めました。
実は最初、白湯とお湯の区別がよく分からなくて…。

一見似てるようだけど、全然違うんですよね。
調べてみて納得!
味は無いのだけれど、何となく優しい味を感じ始めている今日この頃です☆

熱燗

木曜日, 1月 10th, 2019

寒いです!今日は、本当に寒い一日。
熱燗で、温まりたくなりました。

アナログの温め方が、やっぱり美味い。
ヤカンのお湯で温めた燗酒は、特別な風情があります。

肴は湯豆腐ではなく、裏技で冷奴。
熱燗に冷奴、これも結構いけるんです。
ポカポカに温まるくらいに、ちょっと飲み過ぎました。
それで、〆はシジミのお吸い物でフィニッシュ。
ふぅ~、そんなんで、今宵は幸せ気分のまま、おやすみなさい。

何故か

火曜日, 1月 8th, 2019

無性に、マカロニグラタンが食べたくなりました。
特別な理由は無いのですが。。
シチューとか、グラタンって、そういう時があります。

それで、久しぶりに作りました!
ふぅ~ふぅ~言いながら食べる冬のグラタンは、格別です☆

ほっき貝

日曜日, 1月 6th, 2019

またまた、好物の貝をゲット。
今回は、ほっき貝。

本体の身の部分は、やっぱり刺身で。
そして、貝ひも等、他の部分はオリーブオイルとニンニクで軽くソテー。
一緒にエリンギもソテーしました。

バランスが違う食べ方でしたが、どちらも納得の味。
合わせるお酒も、微妙に変えたら完璧でした..。
やっぱり、冬は身が引き締まっていて、味わいが深いです☆

本日

金曜日, 1月 4th, 2019

遅らばせながら、初詣に行って来ました。
今日は、そんなに待たないかな?と、思いきや長い行列。
毎年の事なのですが、日本人であることを再認識する時間です。

お土産と..。

水曜日, 1月 2nd, 2019

お正月の2日目、ジムに行ってトレーニングをしてきました。
今日から、もうオープンなんです。
最近ちょっとサボってましたが、新たに再開。
やっぱり、体力勝負だと言う事を、再認識してます。

それで、ジムで良く出会う少し年配の方なんですが、今日、お土産を頂きました。
好物のマカデミアナッツを、シロップ等で贅沢にコーティング。しかもシナモンの香り。
クリスマスの10日間を、ご夫婦でハワイで過ごされたそう。羨ましい!
「早く、有名になってよ!」と、激励の言葉までいただきました。
う~ん、がんばります🎶