いつも応援してくれる友人宅で、戻り鰹のたたきをご馳走になりました!
立派な半身を、昔ながらの老舗の魚屋さんから仕入れてくれたんです。
さっと炙ったカツオの香りが、何とも贅沢で至福な一時。
完成した鰹のたたきを、ニンニクとショウガを摩り下ろしたお醤油で、パクッ！
ん～～、まいう～！動画を公開。
カツオのたたき調理movieカツオのたたき完成movie
いつも応援してくれる友人宅で、戻り鰹のたたきをご馳走になりました!
立派な半身を、昔ながらの老舗の魚屋さんから仕入れてくれたんです。
さっと炙ったカツオの香りが、何とも贅沢で至福な一時。
完成した鰹のたたきを、ニンニクとショウガを摩り下ろしたお醤油で、パクッ！
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