うちわエビ

初めて食しました。
そうです!「うちわエビ」

シンプルに塩茹にて調理。
ふわぁっとした甘みに、深みのある食感が絶妙☆
アッと言いう間に、ペロッと食べちゃいました。
ん~、やっぱりエビは美味い!

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