ちょっと

寒くなってきたので、熱燗に合う肴を作ってみました。
そう、好きなんです、なめこ!
味噌汁はもちろんですけど、本日は別のパターンで。

なめこを醤油のだし汁で煮詰めて、それを大根おろしの上に。
ん~、これがグー!
熱燗の箸休めの肴には抜群。
それから、あつあつのご飯にも合います。
ご馳走さまでした☆

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