keiki's blog

作ってみました！
炊飯器で、蒸してからスライス。
そして、一週間ほどベランダで天日干し。
夜は、部屋の中に入れました。

いや～、我ながら、ほんとに美味しい☆
こんなに、ちゃんと出来るとは思ってもいませんでした。
疲れた時には、干し芋の甘さが絶妙に心を癒してくれます。

やっぱり、冬は鍋が美味しいですね。
今回は、豚バラ肉のお鍋。
そして、簡単な紅葉おろしを作ってみました。

本格的な紅葉おろしではないけど、なかなかいい味です。
ポン酢しょうゆと、紅葉おろしの組み合わせは抜群。
大好きなんです、このパターン。後、ネギの薬味をたっぷりと。
気のせいか、鍋を食べてると風邪をひかないような..。