Archive for 5月, 2016

煮切り醤油

火曜日, 5月 24th, 2016

そう、作ってみました。
日本酒、味醂、お醤油を煮詰めました。

最初は日本酒だけフランベして、その後に味醂とお醤油を入れて。。
早速、先日ゲットして冷凍しておいたタコの頭につけて、焼きタコに。
美味しい~!生醤油とは違う、まろやかさと甘みがあります。

そうそう、それで煮切り醤油に一工夫。
ニンニク醤油を、煮切り醤油で作る事にしました。
後、一週間後あたりが楽しみです!

炒め物やドレッシング、その他、何でも使えると思います。
お醤油って、日本が生んだ最高の調味料ですよね☆

DSC_0009DSC_0016DSC_0013

またまた

金曜日, 5月 20th, 2016

ゲット~!そうです、好物のタコの頭です☆
ある場所でしか売っていないのですが、今日は所用で外出。
ついでに、お店に寄ることが出来ました。

刺身用のタコの頭なんで、やっぱり日本酒に合うんですよ。
今宵は、シンプルな幸せ気分に浸ります🍶

DSC_0001

 

もうすぐ

木曜日, 5月 19th, 2016

満月ですね。先日のお月さんから、ずいぶんと輝きを増して来ました。
まぁ実際は、大きくなったり小さくなったりは、しないんだけど。
僕の心の中では、ありえないことも時々あるんです..。
本日もお疲れさまでした~。

DSC_0045

ん~!

日曜日, 5月 15th, 2016

今日も、夕日が綺麗でした☆
そんなんで、幸せ気分♫
明日も晴れたらいいな。。

DSC_0035

久しぶりに

木曜日, 5月 12th, 2016

晴れた夜空の月の写真を撮ってみました。
これから満月に向かっていくんです。

月を眺めていると、古の時代を連想したくなります。
何故なんでしょうね..。
ほっとした気持ちに少しなって、そして夜が更け朝が来る。
また、お月さんの写真を撮ろう☆

DSC_0007

雨が

火曜日, 5月 10th, 2016

降ったり止んだり..。
これからは時々、こういう日があるのかなぁ。

雨音だけを聞いていると、何故だか落ち着く事があります。
同じリズムが、何かを伝えているようにも感じる雨の音。
太陽が沈んだ後の街の時間は、それぞれの終日を演出します。

DSC_0015

昨日は

金曜日, 5月 6th, 2016

まるで初夏のような温かさでした。
オレンジ色の空と、飛行機雲が何とも言えないハーモニー。
ささいな風景の物語が、心を柔らかくしてくれます。

DSC_0046