今宵のおつまみ、ムール貝..。好きなんですよ~。それで、今回は和風にアレンジ♫
酒蒸しにしてみました。寒くなってきたので、生姜を入れて体調管理にも!
そう、少し暖かくなるかなぁって。。最後に青ジソをさっとまぶして、出来上がり。
ん~、我ながらグー!もちろんスープも!!動画を公開ムール貝の酒蒸しmovie
Archive for 10月, 2012
おつまみ
火曜日, 10月 23rd, 2012秋の味覚
土曜日, 10月 20th, 2012秋の味覚と言えば沢山ありすぎて、困っちゃいますよね。
今朝は、ほんとに爽やかな秋晴れ。軽い朝食に果物がいいかなと..。
それで、いただき物の柿を食べました。あ~秋なんだなって実感。
プレーンヨーグルトに、スライスした柿を乗せると、結構いけます!
熟した柿のスライスだと、もっと美味しいです(マンゴーっぽいです)☆☆☆
パットメセニーの「Don’t Know Why」を聴きながらの休日の朝。
久しぶりに時間がゆっくりと感じました。動画を少し公開。秋の味覚movie
ライヴ
木曜日, 10月 18th, 2012リコリス
水曜日, 10月 10th, 2012日常シリーズその1
月曜日, 10月 8th, 2012今日は寒露。。朝の肌寒さが、これからの無精に拍車をかけそうな予感。
ここ最近の不安定な天気で、窓ガラスも汚れ気味。ん~よしっ、綺麗にしよう!
それでワイパーに似たこの小道具、ホームセンターで買ってきました。何故って?
実は遠い昔に、ビルの窓ガラス清掃のアルバイトをしました。でも、三日でクビ。
トロかったんです僕。仕事のスピードについて行けないって言うか、まぁ難しかった。
確か記憶が正しければ、この小道具「かっぱき」と、言ってたなぁ。。
水で窓ガラスを濡らして、さっと、かきあげる。コツとスピードがいるんだよね。
相変わらず上手くできないけど、今はマイペースで、たらたらと..。そん一コマ。
日常シリーズその1の動画を公開。日常シリーズその1movie
100年
日曜日, 10月 7th, 2012焼き肉ミーティング
金曜日, 10月 5th, 2012今宵は有楽町で、ホームページを作ってくれてるエンジニアと焼き肉ミーティング。
久しぶりの焼き肉..。やっぱり美味いなぁ~、和牛は!!満足×2☆☆☆
エンジニアの人は僕の応援団で、ボランティアでH.P.を作成してくれてるんです。
ん~、いつか恩返しをするので、それまで焼き肉で、少し待っててくださ~い!
そんなこんなの、楽しい焼き肉ミーティングでした!ちょっと動画を公開。
焼肉ミーティングmovie
お料理
水曜日, 10月 3rd, 2012いやはや、夏の間は随分と食べました。この料理、そうレバニラ炒め。
一週間の内に、2回以上は作っていたかな?辛くすると、お酒にグー!
夏バテ予防と言うか、疲労回復というか..。ビールに合うんだよね。
もっとも、お手頃価格で作れるのが一番だったかも。
ビールの他に、白ワインや赤ワインを炭酸で割って氷を入れたのを、
よく飲みました。スピリッツアーも美味しいけど、赤ワインで割った方が好きかな。
ちょっとご無沙汰してたので、今夜は秋の食材に以降する前に、再びレバニラ炒め。
少しばかり動画を公開。